2017年1月17至20日，学校胡恒庆副院长、商贸旅游学院院长刘颖、党支部书记丁忠宁等一行四人赴上海、江阴两地进行企业考察、回访活动。历时五天，先后考察了七家有意向合作企业，回访两家深度合作企业，就烹饪、面点专业学生实习、就业，校企合作开展探寻更好的发展之路。
胡恒庆副院长一行先后考察了上海锦江饭店、上海环球港凯悦、上海川沙凯悦、外高桥喜来登、上海中星铂尔曼、夏阳湖皇冠酒店、 虹桥美爵等有意向合作企业七家，深入到酒店厨房、员工宿舍、餐厅，了解企业设备、设施及管理方面情况，与酒店负责人进行座谈。经过考察调研，层层筛选，初步确定五家企业作为我校烹饪、面点专业上海地区新的校外实习基地，对学生实习、就业工作起到有力支撑，进一步促进专业的发展与壮大。
胡恒庆副院长一行到上海花园饭店、江阴桃源山庄酒店两家校企合作企业进行回访，与企业负责人进行沟通交流，到学生宿舍、工作场所看望我校实习学生，要求同学们在实习岗位上勤学苦练，学好本领，为校争光。酒店负责人对我院的实习生给与了高度的评价，并表示在校企合作方面将进一步加强合作，校企携手共同发展。
通过对校企合作企业的考察、回访，密切了学校与企业的联系，了解学生实习期间的表现，促进校企合作的深入开展，为下一步教育、教学的开展奠定了基础。
