孙中亭， 1984年毕业于商贸服务系烹饪专业。现任全国人大北京人民大会堂行政总厨师长，中国烹饪大师，中央直属机关评委，国家级评委。组织落实安排奥运会欢迎宴会以及上海世博会欢迎晚宴的制作，多次设计大型的国家庆典宴会展台，数次代表国家到多国进行厨艺表演和交流。于2010年10月2日受邀《焦点访谈》特别节目“国之盛宴”专访。
商学兵，1983年毕业于商贸服务系烹饪专业，现任徐州工程学院餐饮营养教研室主任，获国内旅行社总经理和餐饮行业职业总经理资格认证，中国餐饮行业竞赛裁判员，国家餐饮行业一级评委，徐州市学生营养与健康研究会常务理事、副理事长，徐州电视台首席营养顾问，徐州彭城晚报营养专家顾问团成员。
徐敬忠，1995年毕业于商贸服务系。现任徐州中纪委会务中心采购部部长，负责原料的采购、验收、检验以及考察供货单位等工作。月收入5000-6000元人民币。
林丽娟，1998年毕业于商贸服务系。现任徐州颖都新锦江大酒店培训经理，负责对餐饮部的新老员工进行业务技能、服务意识、服务质量等方面培训。月收入4000-5000元。
王以坤， 2004年毕业于商贸服务系，2003年进入花园饭店（上海）咖啡厅厨房实习，2004年作为饭店第一批引进的非沪籍员工代表，以优秀的成绩转正并工作至今。2010年3月，在花园饭店（上海）店庆20周年之际，被评选为饭店优秀员工，受到总经理亲自表彰。2010年4月，被选派到日本大仓饭店总社咖啡厅厨房进行研修，以优异的表现获得了部门领导和当地员工的广泛赞誉。
