2023年4月14日，商贸旅游学院酒店教研室开展了以“世赛成果融入一体化课改研讨——以《咖啡服务》市级公开课为例”为主题的校级教研活动，酒店管理教研室主任王洪莉主持本次活动，全体酒店管理教研室成员和面点、烹饪专业教师代表以及其他二级学院教师参加本次活动。
工学一体化课程开发与大赛成果的内在联系非常紧密。李唐院长指出，要以赛促宣，营造技能强国氛围；以赛促赛，完善技能竞赛机制；以赛促评，改进技能考核评价；以赛促研，带动竞赛专题研究；以赛促培，提升培训合作水平；以赛促改，推动专业课程建设；以赛促建，加强基地资源建设；以赛促教，提高师资队伍水平；以赛促学，探索人才培养创新。
本次教研活动，各位老师针对世赛成果融入一体化课改中的问题进行探讨，针对问题准备从以下方面改善：
1.将世赛技术文件中对于职业素养的要求引入一体化教学，注重学生的职业素养教育。切实注重工作组织和管理、顾客服务和沟通、服务准备三方面的教学内容，培养学生的逻辑思维和工作习惯，提升学生的沟通能力和服务能力。
2.加强团队建设，重修人才培养方案，制定合理的课程计划。实行定时讨论、共同备课和相互听评课制度，探索真正合适本专业的课堂教学方法和流程，共同促进教师间的相互学习。
3.注重教学方案制定与行业接轨。，尝试增加企业专家审核课程标准的次数，有计划组织师生到企业学习交流活动，加强与行业接轨。
4.开展教师技能训练活动。主动开展学生的课堂反馈收集活动，成立技能大赛俱乐部，并定期开展学生技能竞赛活动，调动学生学习积极性和参与度。
5.发挥专业间的合作交流作用，加强专业群内专业互通，争取原料再利用。
6.及时收集毕业生反馈意见，促进一体化课改趋于企业需求。
7.利用市级公开课的契机，为各位老师真正地做出一次一体化公开课的演示。
