烹饪服务系对徐州武警支队进行职业技能鉴定考核工作


    近日，烹饪服务系接受徐州武警教导队的委托，为全市各武警中队的19名司务长进行技能培训。此次培训为期九天，主要是为了提高武警部队司务长的技术水平，以便进一步改善部队官兵的伙食。

    烹饪服务系领导对于此次培训高度重视，选派烹饪教研室骨干教师授课，根据部队情况制定详细的授课计划。课堂上，来自武警支队的炊事班学员们专心听讲并进行记录，认真观摩教师的示范操作，在教师指导下进行练习。课后，学员们纷纷表示收益很大。5月13日上午，对参与此次培训的所有学员，进行了中式烹调中级工的职业技能鉴定考核，并接受了徐州武警支队各级领导的审核，部队领导在品尝了学员制作的菜品以后，对此次培训给予了高度评价

据悉，徐州武警支队作为烹饪服务系的合作单位，今后将继续委托我系开展阶段性的业务培训活动，以便进一步提高部队司务长、炊事员的烹饪技术水平，更好地服务于部队官兵。