为加强教师的业务交流，提高专业教师的技术能力，2014年11月14日中午我系举行了烹饪、面点专业教师技术交流活动。本次活动烹饪、面点专业的所有实训课教师全部参加，首先老师们结合本人的教学课程，发挥本人的特长、创造性地、精心地制作一道菜品或点心，然后大家聚在一起共同观摩、座谈，交流创作经验同时提出改进意见，最后系张涛副主任对大家的作品一一进行点评，系主任刘颖对本次活动也给予了高度评价，老师们一致感到通过此次技术交流活动收获颇丰。