2014年11月12日下午，烹饪服务系教务科管理人员、烹饪、面点专业所有实习课教师，在系张涛副主任带领下，分别到徐州云泉山庄、汉园国际精品酒店参观学习，此次学习主要目的是配合我系卫生月活动，组织教学管理人员、实习课教师到徐州知名酒店的厨房中去，通过观摩学习它们好的卫生管理方法。