2015年1月29日至3月2日，商贸服务系烹饪、面点专业的29名学生和王鹏、蔡雷2名教师在苏州松鹤楼餐饮管理有限公司完成了为期一个月的勤工俭学。
此次赴松鹤楼餐饮管理有限公司的29名同学中有7名在南京松鹤楼分店工作。在一个月的工作中，同学们发扬不怕累、能吃苦的精神，服从企业岗位分配，认真向老员工学习技术，很快熟悉了企业的工作流程。期间，正值农历新年，年三十晚上，蔡雷老师在住所附近的一家饭店亲自下厨，为同学们做了一桌丰盛可口的家乡菜，让大家感受到了家的味道，开开心心的度过了在外的第一个春节。大年初一，面点专业吴唤唤、石丽景、陈慧敏、刘新雨同学专程为烹饪专业同学包饺子共度新年，让大家在忙碌之余体会到家的温暖。大年初三，王鹏老师亲自到南京松鹤楼分店看望在那里工作的7名同学，7名同学情不自禁地扑到王鹏老师怀里，激动地说：“终于见到亲人了”。这7名同学在过年期间工作任务繁重的情况下，加班加点，坚守岗位，为我院赢得了荣誉与尊重。此外，在苏州松鹤楼园区店工作的刘鹏、洪一峰2名同学，在员工食堂工作中，以扎实的功底，出色的菜品，赢得了单位两百多位员工及厨师长的认可。
勤工俭学期间，商贸服务系主任刘颖、副主任张涛等多次向企业领导、领队教师询问学生的工作情况、生活情况、思想状况，春节当天，刘颖主任亲自电话至苏州，向全体在外师生拜年，并慰问学生，让他们安心工作，过个好年，为我院争光！
本次商贸服务系师生赴苏州松鹤楼餐饮管理有限公司勤工俭学活动取得了圆满成功，企业领导对师生的表现给予了高度评价，对我院的教育教学质量给予了充分肯定。我们将以本次合作为开端，进一步密切校企间的交流，拓宽合作形式，丰富合作内容，提高合作质量，为商贸服务系教育教学、招生就业等工作的进一步开展提供有力支撑。
师生在松鹤楼园区小馆
学生在松鹤楼新区店
学生在苏州松鹤楼观前店
