专业序号 | 专业(工种) | 培 养 层 次 | 招 生 对 象 | 学制 | 人数 | 专业特色与就业方向 | 备注 |
1 | 烹饪（中式烹调方向;国际交流班） | 高级工/大专 | 高中 | 3 | 20 | ▲走向国际化的王牌专业——烹饪。 ▲与俄罗斯圣彼得堡市、波兰克拉科夫市建立了长期合作关系。 ▲学生交流、学历教育等方面开展多种形式的合作交流。学生有机会走出国门，接受高端技能培训，培养国际环境下的职场能力。 | 需参加面试、英语基本能力测试 |
2 | 烹饪（中式烹调方向;国际交流班） | 高级工/大专 | 初中 | 5 | 20 | 需参加面试、英语基本能力测试 |
3 | 休闲体育服务（主题乐园方向） | 高级工/大专 | 初中 | 5 | 30 | ▲我校与苏州乐园、徐州乐园合作办学，采取订单式培养的办学模式，学生毕业后可到企业就业。 ▲入学初，学校、企业、学生三方按照审批程序正式签订“订单式”人才培养合作协议书，实现学校、企业、学生“三赢 ”。 ▲培养具有良好的职业素质和文化修养；培养具有运动休闲的基本理论、知识与技能，能够从事运动休闲服务业和主题乐园服务等工作的高素质、应用型专门人才。 | 苏州乐园/徐州乐园订单班 需参加面试 |
4 | 烹饪（中西式面点方向） | 高级工/大专 | 高中 | 3 | 30 | ▲江苏省重点专业、示范校重点建设专业、品牌专业。 ▲北京人民大会堂人才培养基地，每年可选送3-5名烹饪专业优秀学生进行实习就业。（醒目标注） ▲培养能胜任星级宾馆、大酒店、西餐厅从事中、西餐制作、中西式面点制作并能独立开办餐饮店的专业人才，开店创业方便。 ▲在校学习期间，根据专业的不同，可取得中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师等中级、高级国家职业资格证书： ▲多元化就业渠道，就业畅通无阻；订单式企业培养，毕业即就业，学生可到委培企业苏州松鹤楼、上海花园饭店（五星）、北京西国贸大酒店（五星）、苏州独墅湖世尊酒店（五星）就业。 | 苏州松鹤楼/上海花园饭店/北京西国贸大酒店/苏州独墅湖世尊酒店订单班 |
5 | 烹饪（中西式面点方向） | 高级工/大专 | 初中 | 5 | 30 |
6 | 烹饪（中式烹调方向） | 中级工 | 初中 | 3 | 30 |
7 | 烹饪（西式烹调方向） | 中级工 | 初中 | 3 | 30 |
8 | 烹饪（中西式面点方向） | 中级工 | 初中 | 3 | 30 |
9 | 公共营养保健（营养配餐、中医保健方向） | 中级工 | 初中 | 3 | 20 | ▲为今年新开设的热门专业。 ▲培养具有熟练的营养配餐、育婴、中医保健按摩相关理论知识与技能的紧俏实用型技能人才。 ▲根据培养目标的不同，在校学习期间可参加公共营养保健类（营养配餐员、育婴师、保健按摩师）等中级技能证考试。 ▲就业方向：大中型酒店、医院、社区、美容院、养生会所、健身中心、体检中心、中医诊所相关的职业岗位工作，从事营养配餐、点菜、膳食健康咨询、育婴、养生、中医保健按摩相关工作。 | 徐州市机关事务管理局天勤集团冠名班/徐州益众堂生物科技有限公司冠名班 |
10 | 饭店（酒店）服务（餐饮管理方向） | 中级工 | 初中 | 3 | 20 | ▲江苏省重点专业。 ▲北京人民大会堂人才培养基地，每年可选送1-2名优秀学生进行实习就业。（醒目标注） ▲定位明确，订单式培养，学生毕业后可直接进入委培企业北京西国贸大酒店、苏州松鹤楼、苏州独墅湖世尊酒店工作。 ▲在校学习期间可参加酒店类（前厅、客房、餐厅）的中级技能证考试和全国普通话等级证考试。 ▲就业方向：四星级以上酒店、大型国有企业高档会所、游船公司、大型会展服务与接待中心、机场、大型商场及大公司前厅接待等企事业单位。 | 五星级酒店订单班，需参加面试 |
11 | 导游 | 中级工 | 初中 | 3 | 30 | ▲在校学习期间可参加旅游类的中级技能证考试和全国导游证、普通话等级证考试。 ▲就业方向：旅行社、旅游景区、游船公司、博物馆、名人故居、大型会展服务与接待中心、移动通信、各大公司前厅接待与旅游服务业相关的企事业单位。 | 需参加面试 |
12 | 会计（电子交易结算） | 高级工/大专 | 初中 | 5 | 30 | ▲培养具有现代会计理论知识、能熟练运用手工及计算机处理各类企事业单位业务会计核算、会计分析和会计事务管理等工作的技术人才。 ▲学生在校期间参加会计从业资格证统考，取得会计从业资格证。 ▲毕业后，可在各类企事业单位从事会计工作。订单班学生毕业后可直接到委培企业就业。 | 徐州乐园订单班 |
13 | 高级工/大专 | 高中 | 3 | 20 | 录取分数线需达到中考总分的50% |
14 | 中级工 | 初中 | 3 | 30 |
15 | 电子商务 | 高级工/大专 | 高中 | 3 | 30 | ▲培养能够熟练掌握电子商务专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握计算机和信息技术的基本技能与方法，并能将信息技术与商务和管理融会贯通的高等技术应用型专门人才。 ▲学生在校期间，可参加企业创设的“百万创业基金”电子商务实战技能大赛，为优秀创业学生团队提供5000—20000元不等的免息贷款，搭建淘宝、天猫、京东等电商服务平台。 ▲学生毕业后主要在高新技术企业、旅游服务行业、出版行业、商业部门、物流企业、股份公司、中介机构、金融机构、机关政府部门等从事电子商务技术服务、物流管理、报关业务、营销等工作。 ▲订单班学生毕业后可进入厦门优优汇联信息科技有限公司就业。 | |
16 | 高级工/大专 | 初中 | 5 | 30 | 厦门优优汇联信息科技有限公司冠名班，录取分数线需达到中考总分的50% |
17 | 中级工 | 初中 | 3 | 30 |
