烹饪（中西式面点）专业（高级工）面向餐饮服务部门、星级酒店、品牌连锁餐饮集团、创新型餐饮企业、食品厂及烘焙店等，主要学习裱花技能训练、地方名点制作、中国名点制作、西点设计与制作、面包烘焙等课程，培养具备工匠精神和服务意识，系统掌握中西式面点专业理论知识，能胜任面点原料加工、常见和高端中西式面点制作、面点成品美化、成本核算等工作的技能人才。学生毕业后可从事面点师及相关管理岗工作。

电子商务专业以培养高素质复合型技能人才为目标，以实训教学为抓手，主要学习视觉营销、网店运营、直播电商、电商数据分析、客户服务与管理等课程，教学模式融入前沿商务理念，顺应数字化发展趋势，培养具有互联网创新创业意识，具备良好职业道德和敬业精神，适应现代网络经济发展所需要的电子商务技能人才，学生毕业后可从事电商运营、新媒体运营、直播电商、客服等相关工作。

现代物流专业面向淮海地区物流及电商行业，培养当前社会紧缺急需的中高端物流技能型人才。主要学习仓储与配送管理服务、物流信息技术实务、物流数据分析、管理学等课程，培养学生熟练运用现代化手段和智能化设备，服务于从生产端到终端销售的各环节，满足国内外大型物流企业、电商企业的物流部门的仓储配送、供应链管理、设备设施操作、国际贸易、制单报关等工作岗位需求。