江苏省徐州技师学院烹饪旅游学院成立于1978年，至今已有40年的办学历史，为社会培养烹饪、面点、酒店管理、财会、电子商务等各级各类技术人才。包就业包分配，按照“指导就业、择优推荐、双向选择”的原则，广开就业渠道。与阿里巴巴、京东、南京希尔顿国际大酒店、北京西国贸大酒店、上海花园饭店、苏州洲际酒店、无锡凯宾斯基酒店、徐州开元名都大酒店等86家知名酒店建立了良好的合作关系。毕业生广受欢迎，薪资水平高，就业率100%。
现设有烹饪工艺教研室、面点工艺教研室、酒店管理教研室、财会电商教研室。开设有烹饪（中式烹调）、烹饪（中西面点）、财务会计、酒店服务与旅游（饭店服务方向）、电子商务五个专业。
专业介绍：
1、烹饪（中式烹调）
招收对象：成绩操行合格，身体健康的初、高中毕业生。
课程特色：新型学徒制培养，入校即就业、签订三方劳动协议；工学交替，学以致用，在校期间进行实战项目训练，提升学生的实战经验。
就业方向：学生毕业考核合格后，负责免费100%推荐到大型酒店等餐饮企业就业。就业后学校将实行跟踪服务，为学生发展创造更多的优越条件。
2、烹饪（中、西式面点）
招收对象：成绩操行合格，身体健康的初中毕业生。
课程特色：新型学徒制培养，入校即就业、签订三方劳动协议；工学交替，学以致用，在校期间进行实战项目训练，提升学生的实战经验。
就业方向：学生毕业考核合格后，负责免费100%推荐到大型酒店等餐饮企业就业。就业后学校将实行跟踪服务，为学生发展创造更多的优越条件。
3、酒店管理
招收对象：成绩操行合格，身体健康的初中毕业生。
课程特色：稀缺技能学习（调酒师，咖啡师，中西餐服务）；国际交流和留学，世界技能大赛集训；技能兼管理型人才培养
就业方向：国际、国内星级酒店，知名大型餐饮企业，大型企业管理培训选派生，100%包分配实习及高薪就业。
4、会计
招收对象：成绩操行合格，身体健康的初中毕业生。
课程特色：经济法等通识课程逐步培养学生的职业素养, 会计实务等专识课程提高学生的计算机能力，熟悉相关的财务软件应用，掌握纳税的相关技巧、金库等一定的理财意识。
就业方向：各大企业、银行、酒店、企事业单位等地方工作。可从事出纳，税收，文员，财务会计，成本会计，收银，记帐会计，商业咨询、理财师等。
5、电子商务
招收对象：成绩操行合格，身体健康的初、高中毕业生。
课程特色：以赛促教、以教促改、课堂比赛融合， 通过模拟网店装修、运营推广、客户服务模块，全面提升学生的数据分析能力、视觉营销能力、网络营销能力、客户服务能力、网店运营能力、商品整合能力和团队合作能力。
就业方向：阿里巴巴、京东、亚马逊等国内外知名电商企业。
