为增强师生消防安全意识，提升火灾应急处置与逃生自救能力，10月14日上午10时，烹饪旅游学院在7号教学楼及东广场开展消防安全逃生疏散演练，学院全体学生及班主任约700人参加。

      演练前，学院制定详细疏散方案，明确指挥部、疏散引导组、通讯联络组等职责分工，并对疏散通道、安全出口进行全面检查。演练开始后，火灾警报响起，各楼层引导员迅速到位，组织学生用湿毛巾捂住口鼻、低姿贴墙，按预定路线分东、中、西通道有序撤离。全体师生到达东广场后，各班班主任立即清点人数并逐级报告。整个演练过程紧张有序，各环节衔接顺畅。

      演练结束后，总指挥对演练情况进行总结，肯定成效并指出改进方向。随后学生前往报告厅门口进行紧急火灾演练，学习如何使用消防器材。

      此次演练进一步强化了师生消防安全意识，检验了学院应急疏散预案的可行性，为筑牢校园安全防线奠定了基础。烹饪旅游学院今后将持续常态化开展消防安全教育与应急演练，不断完善应急预案，切实提升师生自救互救能力，全力守护校园安全稳定。