为引导学生迅速回归校园生活，筑牢安全意识，激发青春梦想，烹饪旅游学院精心组织了开学第一课系列活动，涵盖多个关键环节，为新学期的学习生活奠定良好基础。

一、开学第一课班会

      2月16日晚自习期间，以“安全启航、筑梦青春”为主题的PPT展示，拉开了开学第一课班会的序幕。班主任通过生动的案例，向同学们详细讲解了校园安全、出行安全、食品安全等多方面的知识，强化学生的安全防范意识。同时，围绕青春梦想展开讨论，鼓励同学们制定新学期的学习目标和职业规划，激发大家的学习热情和奋斗动力。

二、防电信诈骗视频观看

      组织全体学生观看防电信诈骗视频，视频中通过真实案例剖析，揭露了常见的电信诈骗手段，如网络刷单骗局、冒充公检法诈骗等。观看结束后，班级还组织了讨论与交流，让同学们分享自己或身边人遇到的类似情况，进一步加深对电信诈骗的认识和防范能力。

三、教室卫生打扫与晚自习宿舍卫生大扫除

      为营造整洁、安全的学习和生活环境，学院在当天晚上组织学生进行了教室卫生打扫和晚自习宿舍卫生大扫除。在活动开展前，各班级老师专门进行了安全教育宣讲，强调在劳动过程中的安全注意事项。例如，使用清洁工具时，要正确握持扫帚、拖把，避免因用力过猛造成碰撞伤人；在擦拭高处的窗户、黑板边框等位置，如需登高，务必使用稳固的梯子，并要有同学在旁协助、保护，严禁攀爬桌椅等不稳定设施。

      在宿舍卫生大扫除中，提醒学生在整理床铺、搬运物品时，注意避免磕伤、砸伤；使用电器清洁设备，如吸尘器等，要提前检查电线是否破损，防止触电危险。同学们积极参与，分工明确，在保障安全的前提下，对教室的桌椅、黑板、地面以及宿舍的床铺、卫生间等进行了全面清洁。此次活动，不仅培养了学生的劳动意识和责任感，让大家在劳动中增进了彼此的友谊和团队协作能力，更将安全教育融入日常劳动实践，切实提高了学生在生活场景中的安全防范能力。

四、开学实训课程安全教育与宣誓

      正式上课第一天，针对烹饪和旅游专业的实训课程特点，开展了实训课程安全教育。专业教师详细讲解了实训设备的正确使用方法、操作规程以及可能存在的安全隐患，强调了安全实训的重要性。随后，全体学生进行了宣誓，承诺严格遵守实训安全规定，热爱烹饪事业，传承饮食文化，传承工匠精神，坚定报国志向。

      本次开学第一课系列活动成效显著，学生们在安全意识、劳动观念、职业规划等方面都取得了长足进步，为新学期的学习生活注入了新的活力。展望未来，学院将持续深化安全教育，丰富思想引领的形式与内容，紧密结合专业特色，为学生提供更具针对性和实效性的教育服务。同时，积极探索创新教育模式，培养学生的综合素养和创新能力，助力每一位学生在烹饪和旅游领域实现自己的人生价值，成长为行业的优秀人才，为学院的发展和社会的进步贡献力量。