为加强教师的业务交流,提高专业教师的技术能力,2014年11月14日中午我系举行了烹饪、面点专业教师技术交流活动。本次活动烹饪、面点专业的所有实训课教师全部参加,首先老师们结合本人的教学课程,发挥本人的特长、创造性地、精心地制作一道菜品或点心,然后大家聚在一起共同观摩、座谈,交流创作经验同时提出改进意见,最后系张涛副主任对大家的作品一一进行点评,系主任刘颖对本次活动也给予了高度评价,老师们一致感到通过此次技术交流活动收获颇丰。
系领导对菜品进行点评
老师正在制作中
老师制作的精美菜品
菜品展示
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