2019年6月12日，为期近一个月的第七届技能节胜利闭幕，本次技能节，根据我院所开设的专业，参照江苏省“状元杯”和“职教赛”的竞赛标准，共设置了中餐烹饪、中式面点、餐厅服务和会计电算化四个大项，包含11个小项的竞赛项目。我院师生上下同心，共同努力，积极参赛，技能比赛为专业教师和学生搭建展示自我的舞台，为师生提供切磋技艺、共同提升技能的一个平台，检阅了我们的教学水平，激发了学生的学习热情，选拔高素质高水平的技能人才，为我院参加各类技能大赛储备了人才。
我院精心设计制作的主题展台和技能展示，彰显了商贸特色，获得参会人员的一致好评。
烹饪专业相关项目的比赛，其比赛主题是“传承与创新”。赛场上，选手们着装整齐，从容不迫，大展身手，一个个普通的食材，经过选手们的巧手制作，变身为色香味俱全的的艺术作品，让人垂涎不已。
会计电算化项目的比赛包含手工帐、现金盘点和传票翻打。会计专业的老师和学生全员参与，各位选手均表现积极，认真应对，整个赛场从始至终都被紧张激烈而又活跃积极的氛围所围绕着。
餐厅服务类比赛以中餐宴会十人台和西餐宴会六人台的摆台作为比赛内容，对选手铺台布、摆椅子、摆放餐碟碗筷、餐巾折花、斟酒等环节逐一进行打分。选手们在比赛中举止优雅，动作娴熟，姿态优美，气质动人，展示了自己的实力与风采。
除此以外，本届技能节期间，我院还成功举办了淮海经济区烹饪项目技能邀请赛，淮海经济区内共有五所学院32名优秀选手同台竞技，不仅促进了院校之间的沟通与学习，还架起了合作与交流的桥梁。我院选手取得了西餐热菜、中餐面点、食品雕刻、中餐冷拼冷菜四个项目第一名的的好成绩。
