烹饪服务系烹饪工艺教研室开展13级学生刀工技能竞赛

为了丰富校园生活，增加学生学习烹饪专业兴趣，提高学生专业学习水平和业务技能，我系烹饪工艺教研室于2014年12月4日下午开展13级学生刀工技能竞赛。参赛学生刻苦练习，积极准备。

本次比赛要求学生在规定的时间内完成“七色拼盘”和“兰花萝卜”两个竞赛项目，由专业老师进行打分。

通过比赛，梁为川获得一等奖，谢文辉、苏洋获得二等奖，刘鹏、吴雨、孙仲策获得三等奖。

刀工比赛现场

参赛选手参加比赛

评委点评选手作品

评委为选手作品打分

参赛选手作品

教务科长李凤侠为获得三等奖选手颁奖

副主任张涛为二等奖获得者颁奖

系主任刘颖为一等奖获得者颁奖