烹饪旅游学院成功举办2016年徐州市职业技能大赛烹饪项目比赛
2016年10月21日,徐州市职业学校技能竞赛烹饪项目赛事在我校烹饪旅游学院举行。烹饪旅游学院连续第四年承办此项赛事,他们有举办大赛的丰富经验,但赛前仍无一丝懈怠,多次召开筹备会议,不断改进竞赛方案,经过精心的准备,整场比赛井然有序,无论是赛事组织、还是选手所制作的作品都受到了市局领导、裁判员、参赛学校的一致好评。
本次比赛共分为中餐热菜、中餐冷拼、中餐面点、果蔬雕四个项目,共有四所学校、24名师生参加,且每位选手都必须兼报两个项目,参赛人数、参赛项目之多均为近年之最。我院也非常重视此次比赛,共派出7名学生、4名教师参加了烹饪所有项目的比赛,这11名选手在比赛中发挥了较高的水平。