2018年9月25日至2018年9月9月27日，受世界中餐业联合会邀请，烹饪旅游学院严树超院长在浙江省厨师节期间前往杭州参加餐饮服务专委会峰会，并发表《共进共赢，校企合作培养服务类人才》主题演讲，世界中餐业联合会常务副会长、全聚德集团董事长邢颖，秘书长海然，30多家企事业单位高层出席峰会。

严院长讲到，目前餐饮行业面临着许多的痛点，其中人才招聘难、人才培养难、人才发展难的“三难”是许多餐饮和酒店企业面临的困惑，严院长提出“校企共建，引资入校，引智入校，校企共赢“的理念，提倡校企深度合作，共同为社会培养更多优秀的、高层次的人才。严院长的发言得到了在场企业家和院校专家的高度认可。

期间，严院长一行还受邀作为嘉宾出席了浙江省厨师节的一系列系列活动，并到杭州合作企业探望实习学生。