2019年9月25日由中国烹饪协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会共同主办的“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛在天津落下帷幕。我校教师时蓓凭借精湛的技术制作的“一品茶壶酥”和“金鱼饺”,在参赛作品中脱颖而出,获得中式面点项目金奖,并被授予“餐饮业技能人才”称号。
据悉,“联合利华饮食策划杯”全国烹饪技能竞赛每五年举办一次,是中国餐饮技能奥林匹克,竞技水平代表了我国餐饮技能领域的最高水平。本次总决赛是经过全国27个地区的30场分区赛,近万名行业精英在15项个人赛和3项团体赛上展开激烈角逐,最终327人获得总决赛参赛资格。
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