近日，2022第十九届中国彭祖伏羊节圆满地落下帷幕。

徐州市非物质文化遗产保护工程中心和徐州市烹饪协会组成的专家组，按照《国家级非遗项目“徐州伏羊食俗”传承体验基地认定与管理办法》要求，认定我校烹饪旅游学院为第一批“伏羊食俗”传承基地。

在此次申报活动中，烹饪旅游学院精心组织、周密布置，参与人员团结一心、服从安排，从收集资料、完成初审到现场汇报，每个环节均高质量完成，顺利获批“伏羊食俗”传承基地。