2022年2月19日-20日，烹饪旅游学院集中开展一体化教师专业能力考核活动，本次考核分3个专业，邀请4名企业专家对14名教师进行考核。

考核内容选取本学期一体化课程教学中难度中等以上的学习任务，完成实操和说课（含答辩）两个方面考核。考核组依据企业实际确定考核内容和评分标准，从岗位技能和教师专业能力两个方面客观公正评价，逐步提升教师的专业技能和业务水平。

本次考核既是对教师能力的测试，同时也激励老师不断丰富专业知识，提升专业技能，为一体化课程高质量发展打下基础。

1.烹饪（中式烹调）专业

2.电子商务专业

3.酒店管理专业