4月29日，2023年第一期江苏省中（西）式烹调、中（西）式面点、茶艺师项目技师、高级技师职业技能等级评价考试在我校烹饪旅游学院举办。徐州市技能人才评价管理中心副主任何大军巡查考场。

来自浙江省、山东省和我省餐饮企业、职业院校的65名烹饪、茶艺专业教师参加了评价考试。本次评价包括理论、技能、论文答辩三个环节。考核现场，考生们一丝不苟沉着应对，操作娴熟有条不紊，充分展现了扎实的理论功底和熟练的操作技能。