信息来源： 暂无 发布日期: 2019-04-25 浏览次数:

 2019年4月18日，cctv《一城一味》全国海选暨''金伯特''杯全国烹饪大赛于山东淄博举行。本次大赛由cctv一城一味栏目组、全国栏目组餐饮发展委员会、全国名厨邀请大赛组委会等部门共同主办。此次大赛共设热菜、凉菜、糖艺、面塑、面点、雕刻、火锅赛项，邀请全国34个省级行政区域餐饮行业大厨、餐饮企业和相关食材商参加，奖项设置鼎厨奖、金奖、银奖、创意奖。我院共派出3名教师、2名学生参加本次比赛，经过一天的角逐，在冷菜、热菜、雕刻项目中，陈逸峰获得凉菜项目鼎厨奖、许二栋获得雕刻项目金奖、蔡雷、刘宇辰获得热菜项目金奖、李传杰获得热菜项目创意奖。