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    商贸旅游学院成功举办2020年徐州市市职教赛旅游服务类中餐烹饪项目竞赛

    信息来源: 暂无 发布日期: 2020-11-27 浏览次数:

    亮传统技艺,传工匠精神。2020年11月21日上午,商贸旅游学院成功举办2020年徐州市职教赛旅游服务类中餐烹饪项目竞赛,来自8所学校的43名选手齐聚一堂比拼技能。

    本次大赛包含中餐热菜、中餐面点、中餐冷拼、中西面点、和中餐菜品五个项目,各位选手充分挖掘,展示各自的厨艺技能水平和工匠精神,做出了花样繁多,色、香、味俱全的菜肴,摆满长桌,颇为壮观。

    为做好大赛承办工作,商贸旅游学院成立筹备小组,对职教赛的准备工作进行了细致周密的部署安排,多次召开专题会议,在赛程安排、赛场布置、后勤保障等方面全面对标省赛标准,确保大赛的顺利进行。赛后,组织参赛师生观摩学习,互相交流。整场比赛组织井然有序,受到领导、裁判员、参赛学校的一致好评。

    作为此次大赛承办方,商贸旅游学院始终坚持“以赛促教、以赛促学”的人才培养机制,通过比赛提升学院的整体办学水平。本次比赛,我院学生成绩斐然,三人获得一等奖,二人获得二等奖,一人获得三等奖。

     

     

     


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